【木島平産】栽培期間中 農薬・化学肥料不使用！夏の朝採り旬野菜セット（６品） 霊峰の雪解け水と生きた土が育んだ、身体がよろこぶ「本物の味」。 古民家「江戸屋」の田畑から、夏の恵みを朝採り直送します！ ■ 商品の特徴 北信州・木島平村の大自然の中、栽培期間中に農薬や化学肥料を一切使わず、手間暇かけて育てた旬の夏野菜を【６品】詰め合わせてお届けします。 木島平の朝晩の寒暖差と、カヤの平高原から流れる澄み切った雪解け水、そして有機肥料のみでじっくり育てた「微生物が生きている土」。 過剰な化学肥料で甘やかさず、作物が自らの力で力強く根を張って育った野菜は、濃い味わいと野菜本来の自然な甘みがぎゅっと詰まっています。 スーパーではなかなか見かけない希少な品種や、夏の身体を整えるネバネバ野菜、パリッと美味しい瓜類など、食卓がパッと華やかになるラインナップをご用意しました！ ■ お届けするお野菜の一例（６品セット） 以下のこだわりの夏野菜の中から、その日に一番美味しい状態のものを【朝採り】して新鮮なままお届けします。 オクラ（ダビデの星）：切り口がかわいらしい綺麗な星型！肉厚で歯ごたえが良く、噛むほどに旨みが広がります。 ジューシーなズッキーニ：みずみずしく、油との相性が抜群。グリルやラタトゥイユ、素揚げに最適です。 彩りピーマン：青臭さが少なく甘みがあり、ピーマンが苦手なお子様にもおすすめ。 夏の王様 モロヘイヤ：栄養満点！サッと茹でて刻むとネバネバ感が増し、夏バテ予防の強い味方に。 香りと清涼感 大葉（シソ）：朝採りならではのフレッシュな強い香りが特徴。お薬味や天ぷらに。 パリッと食感 白瓜（シロウリ）：浅漬けやポン酢和えにすると、夏にぴったりの最高の箸休めに。 青皮漬瓜（アオカワツケウリ）：パリパリとした心地よい歯ごたえがたまらない、伝統の漬物瓜。 【8月中旬以降〜】新鮮ヤングコーン：皮ごとグリルで焼くとヒゲまで甘い！この時期だけの限定の味覚です。 (※収穫状況や時期に合わせて、上記の中から最も状態が良い６品を厳選して箱詰めいたします) ■ 江戸屋のこだわり 私たちが農薬を使わない理由は、とてもシンプルです。 「自分たちが自信を持って家族や大切な人に食べさせられる、本当の作物を作りたいから」 夏場は早朝から畑に入り、生い茂る雑草を自分たちの手で抜き取り、害虫や病気の兆候がないか毎日野菜の「顔」を見ながら育てています。 見た目の均一さや効率よりも、「食べた時の身体が喜ぶ安心感」と「次の世代へ引き継げる生きている土」を大切にする。そんな私たちの「覚悟と情熱」が詰まったお野菜です。 ■ 商品詳細・注意事項 内容量： 旬の夏野菜 ６品セット（箱詰め）およそ2〜4人前のご家庭で楽しんでいただけるボリュームです 栽培方法： 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 産地： 長野県下高井郡木島平村 配送方法： ヤマト　クール便（鮮度を保つため、朝採り後すみやかに発送いたします） 送料込み 保存方法： 到着後はなるべく早めに冷蔵庫等で保管し、お早めにお召し上がりください。 【お客様へのお願い（安心してお召し上がりいただくために）】 農薬を一切使用していないため、形が少し不揃いだったり、傷があったり、まれに虫食い跡がある場合がございます。それこそが「強い薬品で守られていない、自然のままで育った証拠」です。洗ってお召し上がりいただければ品質には問題ございませんので、ご理解のうえご購入いただけますと幸いです。

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育てた木島平産、ピーマンです。 木島平村は長野県の北部に位置する自然豊かな日本の原風景が広がっている地域です。 そんな大地で、太陽の光と清らかな水、そして豊かな土壌の恵みをたっぷり浴びて育った最高品質のピーマンをお届けします！ 木島平村産「ピーマン」3つのこだわり 1. 栽培期間中【農薬・化学肥料不使用】で安心・安全 お子様からご年配の方まで、ご家族みんなで安心してお召し上がりいただけるよう、手作業で手間ひまかけて育てています。 2. 木島平の「寒暖差と清流」が生み出す圧倒的な旨味！ 木島平村特有の昼夜の大きな寒暖差により、ピーマン自身の旨味と苦味がギュッと凝縮！ 特有のエグみや苦みが少ないため、「ピーマンが苦手なお子様でもパクパク食べた！」と大変ご好評をいただいています。 3. 噛んだ瞬間あふれる「肉厚＆ジューシー」感 朝一番に水分をたっぷり含んだ状態で収穫するピーマンは、ずっしりとした重みと綺麗な丸みが特徴。皮が柔らかく肉厚で、一口噛むと果汁があふれ出します。 おすすめの美味しい食べ方 【まずは生で！】 細切りにしてごま油と塩昆布（またはツナ）で和えるだけ！苦みが少ないので絶品のおつまみになります。 【贅沢に丸ごと！】 ヘタも種もそのまま丸ごと素焼き（またはフライパンでじっくり焼き）にし、ポン酢やかつお節醤油で！ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。 収穫・発送： 鮮度を最優先するため、【ご注文をいただいてから朝一番に収穫】し、その日のうちに木島平村より農家直送いたします。 ※3,000円以上ご購入の場合、送料無料となります。 ※１６０グラムの目安は４～５個の１パック ※農薬不使用で栽培しているため、サイズに多少のバラつきや、風による表面のスレ傷がある場合がございます。品質・味にはまったく問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育てた木島平産、ピーマンです。 木島平村は長野県の北部に位置する自然豊かな日本の原風景が広がっている地域です。 そんな大地で、太陽の光と清らかな水、そして豊かな土壌の恵みをたっぷり浴びて育った最高品質のピーマンをお届けします！ 木島平村産「ピーマン」3つのこだわり 1. 栽培期間中【農薬・化学肥料不使用】で安心・安全 お子様からご年配の方まで、ご家族みんなで安心してお召し上がりいただけるよう、手作業で手間ひまかけて育てています。 2. 木島平の「寒暖差と清流」が生み出す圧倒的な旨味！ 木島平村特有の昼夜の大きな寒暖差により、ピーマン自身の旨味と苦味がギュッと凝縮！ 特有のエグみや苦みが少ないため、「ピーマンが苦手なお子様でもパクパク食べた！」と大変ご好評をいただいています。 3. 噛んだ瞬間あふれる「肉厚＆ジューシー」感 朝一番に水分をたっぷり含んだ状態で収穫するピーマンは、ずっしりとした重みと綺麗な丸みが特徴。皮が柔らかく肉厚で、一口噛むと果汁があふれ出します。 おすすめの美味しい食べ方 【まずは生で！】 細切りにしてごま油と塩昆布（またはツナ）で和えるだけ！苦みが少ないので絶品のおつまみになります。 【贅沢に丸ごと！】 ヘタも種もそのまま丸ごと素焼き（またはフライパンでじっくり焼き）にし、ポン酢やかつお節醤油で！ジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。 収穫・発送： 鮮度を最優先するため、【ご注文をいただいてから朝一番に収穫】し、その日のうちに木島平村より農家直送いたします。 ※送料無料となります。 ※容量：60個（約2キロ） ※農薬不使用で栽培しているため、サイズに多少のバラつきや、風による表面のスレ傷がある場合がございます。品質・味にはまったく問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。

断面が可愛い「星型」！肉厚モチモチの超希少オクラ「ダビデの星」 ご覧いただきありがとうございます！ 信州の自然豊かな畑で、農薬を使わず愛情込めて育てた希少なオクラ「ダビデの星」をお届けします。 一般的によく見かける細長いオクラとは一味も二味も違う、農家イチオシの特別なお野菜です。 「ダビデの星」3つのこだわりポイント 映える！美しい10角形の星型 輪切りにすると綺麗な星型（10角形）が現れます！サラダやスープのトッピングにするだけで、普段のお食事が一気に華やかになります。 食べごたえ抜群！圧倒的な「肉厚＆モチモチ感」 ふっくらと太く、一口食べると歯ごたえとモチモチ感がバツグン！甘みとコクが強く、一度食べたら普通のオクラには戻れないほどの美味しさです。 安心・安全の「完全無農薬栽培」 栽培期間中、農薬や化学肥料は一切使用しておりません。 お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。 朝採れたての鮮度抜群な状態でお届けします！ 農家おすすめのおいしい食べ方 そのまま素揚げ・天ぷら（一番おすすめ！） 丸ごと揚げるだけで、外はサクッ、中はジュワッとトロける最高の絶品ディッシュに！ 素焼き（グリル） フライパンや魚焼きグリルで軽く焼き目をつけるだけ。お塩や醤油マヨネーズで素材の甘みが際立ちます。 星型を活かしたトッピング サッと茹でて輪切りにし、カレーやそうめん、サラダの上にのせるだけでお子様も大喜び！ 商品内容・発送について 内容量： 10本（約200g） サイズ： 一番柔らかく美味しい「7〜8cm」のベストサイズ厳選 発送方法： ヤマトにて発送いたします。 保存方法： 到着後は冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※3000円以上の購入で送料無料となります。 ※傷がつかないよう1本ずつ丁寧に検品しておりますが、無農薬栽培のため多少の風スレ等がある場合がございます。あらかじめご了承ください。 数量限定となりますので、ぜひこの機会に珍しい「ダビデの星」をご賞味ください！

日本有数の生産量を誇る木島平産ズッキーニ（長野県は生産量全国１位） 木島平村は長野県の北端に位置し、日本一美しいといわれるブナの原生林が広がるカヤの平高原があり、豪雪に由来する清らかな水と、肥沃な大地、寒暖の差が激しい気候から農に恵まれた故郷を思わせる懐かしく美しい風景が広がる農村地域です。 栽培期間中、農薬、化成肥料不使用の安心安全なズッキーニです。 土作りから拘り、木島平村有機センターの牛ふん堆肥を使用し、カキ殻石灰、有機肥料のみで栽培しています。 野菜本来のおいしさはもちろん、みずみずしさと力強さのある自慢の野菜です。 ※価格は１本単位 ※3,000円以上の注文から送料無料となります。

日本有数の生産量を誇る木島平産ズッキーニ（長野県は生産量全国１位） 木島平村は長野県の北端に位置し、日本一美しいといわれるブナの原生林が広がるカヤの平高原があり、豪雪に由来する清らかな水と、肥沃な大地、寒暖の差が激しい気候から農に恵まれた故郷を思わせる懐かしく美しい風景が広がる農村地域です。 栽培期間中、農薬、化成肥料不使用の安心安全なズッキーニです。 土作りから拘り、木島平村有機センターの牛ふん堆肥を使用し、カキ殻石灰、有機肥料のみで栽培しています。 野菜本来のおいしさはもちろん、みずみずしさと力強さのある自慢の野菜です。 ※内容量　15本 ※送料無料となります。

信州の恵みと雪解け水で育った、極上の粘りと柔らかさ！ 長野県木島平村の豊かな自然の中、栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使わずに大切に育てた「無農薬・有機栽培モロヘイヤ」です。 3つのこだわり 極上の柔らかさ！一番美味しい「若い新芽」だけを厳選 一つひとつ手作業で状態を確認し、ポキッと手で折れるほど柔らかい「先端の新芽（15〜20cm）」だけを厳選して収穫しています。固い筋っぽさがなく、葉も茎も丸ごと美味しくお召し上がりいただけます。 名水と澄んだ空気で育つ「木島平村産」 全国的にも評価の高い米どころ・木島平村の清らかな雪解け水と、寒暖差のある気候が、野菜本来の濃い旨味と強いネバネバ（栄養）を育みます。 安心の「無農薬・有機栽培」＆「朝採り直送」 お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるよう、農薬・化学肥料は不使用。鮮度を保つため、気温が上がる前の早朝に収穫し、その日のうちに農家発送いたします！ おすすめの食べ方 モロヘイヤは「野菜の王様」と呼ばれるほどβカロテンやビタミンが豊富なネバネバ野菜です！ サッと茹でておひたしに： 茹でて細かく刻むと、驚くほどの強い粘りが出ます！納豆や豆腐、ポン酢と相性抜群。 スープや味噌汁の具材に： 仕上げにサッと入れるだけで、とろみがついて喉ごし爽やかに。 天ぷら・ツナ和えに： 葉をそのままサクッと揚げたり、ツナと和えるだけで絶品のおかずになります。 内容量： 1パック（約100g）で8～12本 保存方法： 到着後は乾燥を防ぐためビニール袋等に入れ、冷蔵庫（野菜室）で保存し、お早めにお召し上がりください。 発送について： 鮮度を最優先するため、天候や収穫状況によって発送まで1〜3日いただく場合がございます。クールの状態を保ってお届けします。 ※3,000円以上のご購入で送料無料となります。 【栽培・品質に関するご注意事項】 ■ 栽培方法について 本商品は、化学合成農薬および化学肥料を一切使用せずに栽培した「特別栽培（農薬・化学肥料不使用）」のモロヘイヤです。 ※農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に準拠し、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用でお届けしております。 ■ 虫食い・混入について 農薬を使用していないため、葉に多少の虫食い跡が見られたり、細心の注意を払って検品・洗浄しておりますが、ごく稀に小さな虫や土が残っている場合がございます。安全の証としてご理解いただけますと幸いです。調理前に軽く水洗いしてお召し上がりください。 ■ 毒性成分に関する安心・安全の取り組み モロヘイヤの「種」や「サヤ（実）」、「成熟した硬い茎」には自然毒が含まれることが知られています。当園では、お客様に安全にお召し上がりいただくため、最も柔らかく安全な「若い新芽（15〜20cm）」のみを厳選して収穫・出荷しております。収穫期後半（秋口）につきましても、花芽やサヤの混入がないよう徹底した検品を行っておりますので、安心してお召し上がりください。

信州の恵みと雪解け水で育った、極上の粘りと柔らかさ！ 長野県木島平村の豊かな自然の中、栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使わずに大切に育てた「無農薬・有機栽培モロヘイヤ」です。 3つのこだわり 極上の柔らかさ！一番美味しい「若い新芽」だけを厳選 一つひとつ手作業で状態を確認し、ポキッと手で折れるほど柔らかい「先端の新芽（15〜20cm）」だけを厳選して収穫しています。固い筋っぽさがなく、葉も茎も丸ごと美味しくお召し上がりいただけます。 名水と澄んだ空気で育つ「木島平村産」 全国的にも評価の高い米どころ・木島平村の清らかな雪解け水と、寒暖差のある気候が、野菜本来の濃い旨味と強いネバネバ（栄養）を育みます。 安心の「無農薬・有機栽培」＆「朝採り直送」 お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけるよう、農薬・化学肥料は不使用。鮮度を保つため、気温が上がる前の早朝に収穫し、その日のうちに農家発送いたします！ おすすめの食べ方 モロヘイヤは「野菜の王様」と呼ばれるほどβカロテンやビタミンが豊富なネバネバ野菜です！ サッと茹でておひたしに： 茹でて細かく刻むと、驚くほどの強い粘りが出ます！納豆や豆腐、ポン酢と相性抜群。 スープや味噌汁の具材に： 仕上げにサッと入れるだけで、とろみがついて喉ごし爽やかに。 天ぷら・ツナ和えに： 葉をそのままサクッと揚げたり、ツナと和えるだけで絶品のおかずになります。 内容量： 100本（約1キロ） 送料無料となります。 保存方法： 到着後は乾燥を防ぐためビニール袋等に入れ、冷蔵庫（野菜室）で保存し、お早めにお召し上がりください。 発送について： 鮮度を最優先するため、天候や収穫状況によって発送まで1〜3日いただく場合がございます。クールの状態を保ってお届けします。 【栽培・品質に関するご注意事項】 ■ 栽培方法について 本商品は、化学合成農薬および化学肥料を一切使用せずに栽培した「特別栽培（農薬・化学肥料不使用）」のモロヘイヤです。 ※農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に準拠し、栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用でお届けしております。 ■ 虫食い・混入について 農薬を使用していないため、葉に多少の虫食い跡が見られたり、細心の注意を払って検品・洗浄しておりますが、ごく稀に小さな虫や土が残っている場合がございます。安全の証としてご理解いただけますと幸いです。調理前に軽く水洗いしてお召し上がりください。 ■ 毒性成分に関する安心・安全の取り組み モロヘイヤの「種」や「サヤ（実）」、「成熟した硬い茎」には自然毒が含まれることが知られています。当園では、お客様に安全にお召し上がりいただくため、最も柔らかく安全な「若い新芽（15〜20cm）」のみを厳選して収穫・出荷しております。収穫期後半（秋口）につきましても、花芽やサヤの混入がないよう徹底した検品を行っておりますので、安心してお召し上がりください。

信州の豊かな自然のなか、太陽の恵みをたっぷり浴びて育った【栽培期間中、農薬化学肥料不使用 朝採り新鮮白瓜（シロウリ）】をお届けします。 当農園では農薬や化学肥料を一切使わず、一株一株手作業で丁寧に蔓（つる）のお手入れを行って大切に育て上げました。 白瓜は皮ごと食べるお漬物が一番美味しい野菜。 だからこそ「皮まで安心して丸ごと食べられる安全さ」に徹底的にこだわっています。 朝に収穫したばかりの最高のみずみずしさとツヤを保ったまま、畑から直接ご自宅へお届けいたします！ -------------------------------------------------- 当農園の白瓜（シロウリ）3つのこだわり -------------------------------------------------- ① 安心の無農薬・有機栽培 化学農薬・化学肥料は一切不使用。 お子様からご年配の方まで、サッと水洗いするだけで「皮ごと」安心してお召し上がりいただけます。 ② 最高の「パリッ！」とした極上食感 丹念な摘心・剪定によって栄養を実に集中させているため、一口食べれば弾けるようなみずみずしさと最高の歯ごたえが楽しめます。 ③ 朝採り・鮮度抜群の農家直送 スーパー等では味わえない、採れたてならではの「みずみずしさ」と「甘み」を損なわないよう、朝採りしたものをスピーディーに出荷します。 -------------------------------------------------- おすすめの美味しい食べ方 -------------------------------------------------- 1. 【極上！浅漬け・塩昆布和え】（一番おすすめ！） 縦半分に切ってスプーンで種を取り、薄切りにして塩揉み（または浅漬けの素や塩昆布と和える）するだけ。 皮のパリパリ感が最高のおつまみ・ご飯のお供になります。 2. 【クセになる食感「雷干し」】 らせん状に切り込みを入れて少し天日干しし、ポン酢や三杯酢で。 食感が凝縮されてお箸が止まりません！ 3. 【豚肉と白瓜のサッと炒め】 油との相性も抜群！豚肉と一緒にごま油や味噌で炒めると、シャキシャキ感を残しながら旨みを吸って最高のおかずになります。 -------------------------------------------------- 商品内容・配送について -------------------------------------------------- ・内容量：１本 ・保存方法：到着後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※3,000円以上のご購入で送料無料となります。 ※無農薬栽培のため、風による葉の擦れ等で皮に小さな傷がある場合がございますが、味や品質には一切問題ございません。 安心・安全の証としてお楽しみいただければ幸いです。 ※鮮度最優先のため、天候（雨天等）により発送まで2〜3日いただく場合がございます。

信州の豊かな自然のなか、太陽の恵みをたっぷり浴びて育った【栽培期間中、農薬化学肥料不使用 朝採り新鮮白瓜（シロウリ）】をお届けします。 当農園では農薬や化学肥料を一切使わず、一株一株手作業で丁寧に蔓（つる）のお手入れを行って大切に育て上げました。 白瓜は皮ごと食べるお漬物が一番美味しい野菜。 だからこそ「皮まで安心して丸ごと食べられる安全さ」に徹底的にこだわっています。 朝に収穫したばかりの最高のみずみずしさとツヤを保ったまま、畑から直接ご自宅へお届けいたします！ -------------------------------------------------- 当農園の白瓜（シロウリ）3つのこだわり -------------------------------------------------- ① 安心の無農薬・有機栽培 化学農薬・化学肥料は一切不使用。 お子様からご年配の方まで、サッと水洗いするだけで「皮ごと」安心してお召し上がりいただけます。 ② 最高の「パリッ！」とした極上食感 丹念な摘心・剪定によって栄養を実に集中させているため、一口食べれば弾けるようなみずみずしさと最高の歯ごたえが楽しめます。 ③ 朝採り・鮮度抜群の農家直送 スーパー等では味わえない、採れたてならではの「みずみずしさ」と「甘み」を損なわないよう、朝採りしたものをスピーディーに出荷します。 -------------------------------------------------- おすすめの美味しい食べ方 -------------------------------------------------- 1. 【極上！浅漬け・塩昆布和え】（一番おすすめ！） 縦半分に切ってスプーンで種を取り、薄切りにして塩揉み（または浅漬けの素や塩昆布と和える）するだけ。 皮のパリパリ感が最高のおつまみ・ご飯のお供になります。 2. 【クセになる食感「雷干し」】 らせん状に切り込みを入れて少し天日干しし、ポン酢や三杯酢で。 食感が凝縮されてお箸が止まりません！ 3. 【豚肉と白瓜のサッと炒め】 油との相性も抜群！豚肉と一緒にごま油や味噌で炒めると、シャキシャキ感を残しながら旨みを吸って最高のおかずになります。 -------------------------------------------------- 商品内容・配送について -------------------------------------------------- ・内容量：１０本 ・保存方法：到着後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※送料無料となります。 ※無農薬栽培のため、風による葉の擦れ等で皮に小さな傷がある場合がございますが、味や品質には一切問題ございません。 安心・安全の証としてお楽しみいただければ幸いです。 ※鮮度最優先のため、天候（雨天等）により発送まで2〜3日いただく場合がございます。

信州の太陽と大地の恵みをたっぷり浴びて育った【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用 朝採り青皮漬瓜】をお届けします！ 当農園では、栽培期間中「農薬」および「化学肥料」を一切使用していません。 一株一株の手作業による草むしりや蔓（つる）のお手入れ、風通しの管理を行うことで、健康的で力強いウリを育て上げています。 青皮漬瓜の一番の魅力は、美しい鮮やかな緑色と、果肉がしっかりと締まった「カリッ！パリッ！」とした最高の歯ごたえ。 皮ごと食べるお漬物にぴったりだからこそ、安心・安全に徹底的にこだわりました！ 朝に収穫した最高のみずみずしさを保ったまま、畑から直接ご自宅へクール便でお届けいたします。 -------------------------------------------------- 青皮漬瓜3つのこだわり -------------------------------------------------- ① 安心の「農薬・化学肥料不使用」 化学農薬や化学肥料は一切使っていません。 皮を剥かずにサッと水洗いするだけで、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。 ② 肉厚で崩れない「抜群の歯切れと食感」 通常の白瓜よりも果肉がギュッと締まっているため、漬物にしてもダレず、噛むたびに心地よい食感が広がります。 ③ 朝採り・産地直送のフレッシュ感 熟練のタイミングで若採りした採れたてをその日のうちに出荷。 スーパーではなかなか手に入らない新鮮さをお約束します。 -------------------------------------------------- おすすめの美味しい食べ方 -------------------------------------------------- 1. 【定番！皮ごとパリパリ浅漬け】 縦半分に切ってスプーンで種を取り、薄切りにして塩揉み、または昆布だしや浅漬けの素と和えるだけ！鮮やかな緑色が食卓を彩ります。 2. 【本漬け・奈良漬け・粕漬けに】 果肉がしっかりしているので、長期間の塩漬けや酒粕漬け（奈良漬け）にしても歯ごたえが失われません。漬物好きの方にはたまらない逸品です！ 3. 【ごま油香る サッと炒め物】 実は炒め物にも最適。種を取ってスライスし、豚肉と一緒にごま油や味噌で炒めると、シャキシャキ感を残したまま味がよく染み込みます。 -------------------------------------------------- 商品内容・配送について -------------------------------------------------- ・内容量：1本 ・配送方法：ヤマト運輸 ・保存方法：到着後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※3,000円以上のご購入で送料無料となります。 ※農薬不使用で育てているため、風で葉と擦れた小さなキズ等がある場合がございますが、味や品質には問題ございません。安心・安全の証としてお楽しみください。 ※鮮度を最優先するため、天候（雨天等）により発送まで2〜3日いただく場合がございます。

信州の太陽と大地の恵みをたっぷり浴びて育った【栽培期間中、農薬・化学肥料不使用 朝採り青皮漬瓜】をお届けします！ 当農園では、栽培期間中「農薬」および「化学肥料」を一切使用していません。 一株一株の手作業による草むしりや蔓（つる）のお手入れ、風通しの管理を行うことで、健康的で力強いウリを育て上げています。 青皮漬瓜の一番の魅力は、美しい鮮やかな緑色と、果肉がしっかりと締まった「カリッ！パリッ！」とした最高の歯ごたえ。 皮ごと食べるお漬物にぴったりだからこそ、安心・安全に徹底的にこだわりました！ 朝に収穫した最高のみずみずしさを保ったまま、畑から直接ご自宅へクール便でお届けいたします。 -------------------------------------------------- 青皮漬瓜3つのこだわり -------------------------------------------------- ① 安心の「農薬・化学肥料不使用」 化学農薬や化学肥料は一切使っていません。 皮を剥かずにサッと水洗いするだけで、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。 ② 肉厚で崩れない「抜群の歯切れと食感」 通常の白瓜よりも果肉がギュッと締まっているため、漬物にしてもダレず、噛むたびに心地よい食感が広がります。 ③ 朝採り・産地直送のフレッシュ感 熟練のタイミングで若採りした採れたてをその日のうちに出荷。 スーパーではなかなか手に入らない新鮮さをお約束します。 -------------------------------------------------- おすすめの美味しい食べ方 -------------------------------------------------- 1. 【定番！皮ごとパリパリ浅漬け】 縦半分に切ってスプーンで種を取り、薄切りにして塩揉み、または昆布だしや浅漬けの素と和えるだけ！鮮やかな緑色が食卓を彩ります。 2. 【本漬け・奈良漬け・粕漬けに】 果肉がしっかりしているので、長期間の塩漬けや酒粕漬け（奈良漬け）にしても歯ごたえが失われません。漬物好きの方にはたまらない逸品です！ 3. 【ごま油香る サッと炒め物】 実は炒め物にも最適。種を取ってスライスし、豚肉と一緒にごま油や味噌で炒めると、シャキシャキ感を残したまま味がよく染み込みます。 -------------------------------------------------- 商品内容・配送について -------------------------------------------------- ・内容量：１０本 ・配送方法：ヤマト運輸 ・保存方法：到着後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※送料無料となります。 ※農薬不使用で育てているため、風で葉と擦れた小さなキズ等がある場合がございますが、味や品質には問題ございません。安心・安全の証としてお楽しみください。 ※鮮度を最優先するため、天候（雨天等）により発送まで2〜3日いただく場合がございます。

スーパーでは出会えない「皮・ヒゲまで絶品」なヤングコーン 太陽と大地の恵みをたっぷり浴びて育った、旬の「ヤングコーン（ベビーコーン）」です。 一般的な缶詰やボイル品とはまったく違う、朝採りだからこそ味わえる驚きの甘みと歯ごたえ、そしてみずみずしさを農家直送でお届けします！ ヤングコーン 4つのこだわり 【農薬、化学肥料不使用】 栽培期間中、化学農薬や化学肥料は一切不使用。 有機質肥料を使い、土の微生物の力で健やかに育てました。お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。 【皮・ヒゲまでまるごと美味しい！】 農薬を使っていないからこそ、「甘いヒゲ」や「柔らかい内皮」も残さず美味しく食べられます！ ヤングコーンの一番美味しい部分は、実はこの「ヒゲと内皮」です。 【朝採り即日発送】 水分と旨味が一番詰まった早朝に収穫し、その日のうちに発送します。 【鮮度を保つ皮つき発送】 もぎたての美味しさを逃さないよう、皮がついたままの状態でお送りします。 農家おすすめ！無農薬だからできる贅沢レシピ 皮ごとヒゲごと丸焼き（グリル） 外皮を2〜3枚残してトースターや魚焼きグリルでじっくり焼くだけ。ヒゲが甘く香ばしく焼き上がり、塩とオリーブオイルやマヨネーズをつけるだけで最高のごちそうになります！ ヒゲとヤングコーンのシャキシャキかき揚げ ヒゲとヤングコーンを一緒にサッと天ぷらに。甘みがギュッと凝縮されてお酒のおつまみにも最適です。 キャンプやバーベキューでの炭焼きの定番に！ 間違いなく1番おいしい食べ方です。 【予約商品】8月10日前後から発送予定 【内容量】 １本 【保存方法】 到着後は冷蔵庫（野菜室）で保管し、鮮度が命ですのでお早めにお召し上がりください。 【発送について】 鮮度保持のため、クール便でお届けいたします。 収穫・発送： 鮮度を最優先するため、【ご注文をいただいてから朝一番に収穫】し、その日のうちに木島平村より農家直送いたします。 ※3,000円以上ご購入の場合、送料無料となります。 ※農薬不使用で栽培しているため、サイズに多少のバラつきや、表面のスレ傷がある場合がございます。品質・味にはまったく問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。

スーパーでは出会えない「皮・ヒゲまで絶品」なヤングコーン 太陽と大地の恵みをたっぷり浴びて育った、旬の「ヤングコーン（ベビーコーン）」です。 一般的な缶詰やボイル品とはまったく違う、朝採りだからこそ味わえる驚きの甘みと歯ごたえ、そしてみずみずしさを農家直送でお届けします！ ヤングコーン 4つのこだわり 【農薬、化学肥料不使用】 栽培期間中、化学農薬や化学肥料は一切不使用。 有機質肥料を使い、土の微生物の力で健やかに育てました。お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。 【皮・ヒゲまでまるごと美味しい！】 農薬を使っていないからこそ、「甘いヒゲ」や「柔らかい内皮」も残さず美味しく食べられます！ ヤングコーンの一番美味しい部分は、実はこの「ヒゲと内皮」です。 【朝採り即日発送】 水分と旨味が一番詰まった早朝に収穫し、その日のうちに発送します。 【鮮度を保つ皮つき発送】 もぎたての美味しさを逃さないよう、皮がついたままの状態でお送りします。 農家おすすめ！無農薬だからできる贅沢レシピ 皮ごとヒゲごと丸焼き（グリル） 外皮を2〜3枚残してトースターや魚焼きグリルでじっくり焼くだけ。ヒゲが甘く香ばしく焼き上がり、塩とオリーブオイルやマヨネーズをつけるだけで最高のごちそうになります！ ヒゲとヤングコーンのシャキシャキかき揚げ ヒゲとヤングコーンを一緒にサッと天ぷらに。甘みがギュッと凝縮されてお酒のおつまみにも最適です。 キャンプやバーベキューでの炭焼きの定番に！ 間違いなく1番おいしい食べ方です。 【予約商品】8月10日前後から発送予定 【内容量】 ２０本（約1.5キロ前後） 【保存方法】 到着後は冷蔵庫（野菜室）で保管し、鮮度が命ですのでお早めにお召し上がりください。 【発送について】 鮮度保持のため、クール便でお届けいたします。 収穫・発送： 鮮度を最優先するため、【ご注文をいただいてから朝一番に収穫】し、その日のうちに木島平村より農家直送いたします。 ※送料無料となります。 ※農薬不使用で栽培しているため、サイズに多少のバラつきや、表面のスレ傷がある場合がございます。品質・味にはまったく問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。

全国屈指の米どころ・北信州木島平村から、究極の「自然の恵み」をお届けします。 北信州の山々に囲まれた木島平村は、美味しいお米が育つ条件がすべて揃った奇跡の土地です。 江戸屋では、この恵まれた風土の力を最大限に活かし、栽培期間中に農薬や化学肥料を一切使わず、手間暇をかけてコシヒカリを育て上げます。 ■ 美味しさの理由は「木島平の風土」と「自然に委ねる土づくり」 極上の「雪解け水」で育つ 樹齢約400年のブナの原生林・カヤの平から湧き出る清らかな雪解け水が、田んぼを隅々まで潤します。ミネラルをたっぷり含んだ澄んだ水が、お米一粒一粒に深い旨みを与えます。 激しい「寒暖差」が生む甘み 昼夜の寒暖差が大きい木島平の気候は、お米が甘みとモチモチ感をぎゅっと蓄えるのに最適な環境です。 栽培期間中「農薬・化学肥料」不使用のこだわり 余計な化学肥料に頼らず、土本来の生命力を引き出す土づくりを行っています。お米本来が持つ力強さと、澄んだ優しい甘みをぜひ味わってください。 除草も一切農薬を使用せず、全て私たちの手で行っています。 ■ 特徴 炊きあがりのツヤと、立ち上る香りは格別です。 しっかりとした粘りがあり、噛むほどに米本来の甘みが広がります。冷めてもパサつかず、甘みが引き立つため、「おにぎり」や「お弁当」にも最適です。 ■ 「お米のオリンピック」で絶賛される、全国最高峰の産地 「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」 日本最大級（出品数5,000点以上）の最高峰のお米コンクール（お米のオリンピックとも呼ばれます）。 通算10回の金賞受賞: 木島平村のブランド研究会などは最高部門（国際総合部門）で通算10回の金賞を受賞し、全国でもわずか3例目となる「World Rice Award Gold 10」に認定されています。 8年連続金賞受賞: 連続して金賞を獲得するなど、全国の米どころの中でも頭ひとつ抜けた「旨みの絶対的評価」を受けています。 食味値（お米の美味しさの数値）: 全国平均が「70点前後」とされる中、木島平のお米は「80点以上」を叩き出す田んぼが多数存在します。 古民家江戸屋では、この奇跡の産地で、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、手塩に掛けて最高峰の一粒を育て上げました。 ■ 商品詳細 名称: 精米 産地: 長野県下高井郡木島平村 品種: コシヒカリ 栽培方法: 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 内容量: 5キロ 送料無料 ※自然のままの環境で育てているため、ごく稀に黒い点がついたお米が混ざることがありますが、品質・味には問題ございません。安心してお召し上がりください。